Kilka razy do roku do małej, drewnianej chaty z niebieskimi oknami, stojącej tuż przy cerkwi w Rzepniku przyjeżdżają ludzie z całej Polski. Z karimatami i śpiworami, bo warunki w chacie panują raczej polowe – w ofercie nocleg we wspólnej sali i jedna działająca łazienka. Chętnych i tak nie brakuje, bo w przyjeździe do tej małej wsi pod Krosnem nie o wygody chodzi. W tej drewnianej chacie z niebieskimi oknami, a raczej w otaczających ją lasach i łąkach odbywają się od lat nietypowe warsztaty kulinarne. Ich organizator, etnobotanik i profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego Łukasz Łuczaj, najpierw zabiera uczestników właśnie do lasu i na łąki, gdzie wszyscy zbierają dziko rosnące rośliny, bulwy i kwiaty, a potem wspólnie przygotowują z nich posiłki. W menu najbliższych warsztatów – zaplanowanych na kwiecień tego roku – znajduje się w sumie kilkanaście potraw, których głównym składnikiem są dzikie owoce, liście i kłącza. Dokładniej czyściec błotny, pokrzywa, żywokost, czosnek niedźwiedzi, miodunka, jasnota, topinambur. Wyliczać można jeszcze długo, bo to dopiero początek całkiem sporej listy dziko rosnących składników, z których uczestnicy warsztatów gotują zupy, czy smażą placki. - Zainteresowanie warsztatami jest naprawdę duże – mówi nam Łukasz Łuczaj. - W Rzepniku pojawiają się zdecydowanie różni ludzie. Jedni przyjeżdżają do nas raz, innych gościmy nawet kilkakrotnie. W warsztatach dzikiego gotowania biorą udział zarówno pracownicy supermarketów, jak i dobrzy kucharze. Podróżnicy, artyści i naukowcy – wylicza organizator. Żeby przekonać się z jakimi wrażeniami uczestnicy wracają do domów, wystarczy przeczytać wpisy na kilku kulinarnych blogach, których autorzy na własnej skórze przetestowali warsztaty dzikiego gotowania. Teraz tłumaczą do czego można dodać jasnotę czy gwiazdnicę gajową. Z zapałem opowiadają, jak smakuje tajska zupa z ostrożeniem, placki z żywokostem, czy frytki z czyśćca błotnego. I właściwie wszyscy bez wyjątku dodają - warsztaty w Rzepniku to kulinarna przygoda. Kulinarne eksperymenty Polaków Dla osób, z którymi rozmawiałem o warsztatach Łukasza Łuczaja, ich powodzenie to dowód na kilka kulinarnych rewolucji, których jesteśmy świadkami. Po pierwsze – jesteśmy coraz bardziej świadomi tego, co ląduje na naszym talerzu. Nie od razu muszą to być dziko rosnące rośliny czy kwiaty, ale przynajmniej produkty wytworzone w ekologicznych gospodarstwach, pochodzące od zaufanych dostawców, a nie z magazynów dużych sieci supermarketów. Po drugie – otworzyliśmy oczy na świat. Coraz więcej i dalej podróżujemy, a z wojaży przywozimy przepisy, przyprawy i inne produkty, które odważnie dodajemy do naszego domowego menu. I po trzecie – gotowanie i zdrowe odżywianie stało się zwyczajnie modne. Chętnie eksperymentujemy w kuchni, stosując nietypowe diety czy właśnie wykorzystując pomijane do tej pory produkty. - Polacy rzeczywiście są bardziej świadomi tego, po co sięgają ze sklepowych półek. Zaczęliśmy zwracać uwagę na etykiety, skład produktów. Unikamy barwników, konserwantów, a wybieramy zdrowe, ekologiczne produkty – mówi nam dietetyk Paulina Kruk. A skąd popularność warsztatów dzikiego gotowania? - Ich uczestnicy z pewnością chcą spróbować czegoś nowego, zdrowego. Są zwyczajnie ciekawi jak smakują zioła i dziko rosnące rośliny. To właśnie dowód na to, że chętniej eksperymentujemy – dodaje Kruk. Jeść jak ludzie pierwotni Takim dietetycznym eksperymentem wydaje się stosowanie diety paleo, inaczej nazywana dietą ludzi pierwotnych. Jej pochodzenie zawdzięczamy dr Lorenowi Cordainowi dietetykowi z Uniwersytetu Stanowego w Colorado, który opierając się na wiedzy o tym, co jedli nasi odlegli przodkowie opracował zasady diety dostosowanej, jego zdaniem, do naszych genetycznych uwarunkowań i potrzeb organizmu. A ten (zdaniem Cordaina) cierpi, ponieważ dostarczamy mu coraz więcej wysoko przetworzonych produktów, co jest prostą drogą do kolejnych chorób cywilizacyjnych – choćby cukrzycy i otyłości. Według zaleceń diety paleo powinniśmy wyrzucić z jadłospisu przede wszystkim wszystkie przetworzone produkty, a do tego zboża, nabiał i cukier. Zamiast tego w menu powinno znaleźć się głównie produkty wysokobiałkowe – mięsa (w tym dziczyzna) i podroby, owoce morza i ryby plus owoce i warzywa niezawierające skrobi. Wszystko w naturalnej postaci, żeby jak najbardziej zbliżyć się do tego, co jadł człowiek pierwotny, zanim jeszcze z łowcy stał się hodowcą. Dieta zdobywa rzesze zwolenników, ale w środowisku medycznym nie brakuje opinii, że może być szkodliwa dla zdrowia. Przede wszystkim z uwagi na dominującą pozycję mięsa, które dodatkowo może być zanieczyszczone chorobotwórczymi mikrobami. Duże kontrowersje wzbudza również jedna z odmian diety paleo (tzw. raw paleo), według której wszystkie produkty powinny być spożywane na surowo, w tym również wymieniane już mięso. Łukasz Łuczaj: - Ja promuję głównie jedzenie dzikich rosnących roślin, a nie dziczyzny. Dzikich zwierząt jest za mało, żeby wszyscy z tego korzystali. Zielska na sałatkę czy zupę, nie zabraknie. Proponuję strategie mieszane. Listki z pola, owoce z lasu lub zarośli, ale kalorie raczej od dobrego ekologicznego rolnika. W pożywieniu pochodzącym z dzikim zwierząt mało jest kalorii i trzeba by się albo namęczyć, albo wybić wszystkie ryby i sarny w okolicy. Surowe mięso szkodzi? A co z kwestią jedzenia surowego mięsa? Z jednej strony od lat w menu mamy przecież tradycyjny tatar czy carpaccio, ale z drugiej strony nie brakuje opinii, że jedzenie surowego mięsa jest po prostu niezdrowe. Dietetycy i lekarze tłumaczą, że jedząc surowe mięso możemy zarazić się wieloma bakteriami (chodzi o salmonellę i bakterię coli - red.), których uniknęlibyśmy poddając mięso obróbce termicznej, podczas której te bakterie są niszczone. Specjaliści stanowczo odradzają zwłaszcza spożywanie surowej wieprzowiny, bo to stwarza ryzyko zarażenia włosieniem lub tasiemcem uzbrojonym. Ten pierwszy pasożyt może doprowadzić nas nawet do śmierci. Z kolei tasiemiec uzbrojony wyniszcza organizm – może spowodować anemię, a gdy larwy zagnieżdżą się w mózgu mogą uszkodzić nasz układ nerwowy. Paulina Kruk: - Surowe mięso może w sobie zawierać bakterie i pasożyty niebezpieczne dla naszego zdrowia. Możemy sobie jedynie zaszkodzić, a nie pomóc. Ryzyko jest naprawdę spore. Nie powinniśmy też opierać naszego jadłospisu na monotematycznych dietach. To również może być niebezpieczne. Najlepiej stosować zróżnicowane metody, dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych składników. - Prawda leży jest pośrodku. Czyste, surowe mięso to wspaniały pokarm. Zawiera nawet witaminę C i choćby z tego powodu jedli je Eskimosi – mówi nam Łukasz Łuczaj. - Czasem zdarzają się mniejsze lub większe problemy z jakimiś bakteriami, czy pasożytami zawartymi w mięsie. Dlatego osobiście nie polecam np. spożywania surowego mięsa świń i dzików, choć na przykład w regionie Dali w Yunnan w Chinach jada się surową świninę – tłumaczy etnobotanik i dodaje: - Osobiście na surowo jadam tylko wołowinę, ale znam osoby które bardziej eksperymentują. Owady są pyszne Eksperymentem w gastronomii wciąż pozostaje jedzenie owadów. Opinia ta dotyczy przynajmniej naszej części świata, bo już naukowcy z Meksyku pokusili się o skatalogowanie gatunków owadów, które trafiają na stoły w formie kulinarnych przekąsek i wyszło im, że owady (w sumie 1,7 tys. gatunków – red.) zjadane są przez mieszkańców ponad stu krajów. Może dlatego, że są bogate w białko i nienasycone kwasy tłuszczowe. - A niektóre są po prostu pyszne – przekonuje Łukasz Łuczaj.

WideoReda: Ogromne długi i konflikt rodzinny!Reda: Ogromne długi i konflikt rodzinny!WideoOpisOdcinkiZobacz wideo!Odcinki Odcinek 13, Sezon 24, Opole Opole to jedno z najstarszych miast w Polsce i historyczna stolica Górnego Śląska. Mieszka w nim ponad sto tysięcy obywateli i właśnie ich karmić próbują Kasia i Daniel. Ich Caverna Cafe leży może z dala od centrum, lecz za to przy bardzo ruchliwym skrzyżowaniu. Małżonkowie siedemnaście lat mieszkali w Wielkiej Brytanii i dlatego brytyjskie smaki zaproponowali swoim gościom. Niestety bez powodzenia. Mieszkańcy Opola nie docenili wyspiarskiego jedzenia i omijają lokal szerokim łukiem. A zadłużenie właścicieli rośnie z miesiąca na miesiąc. To z kolei powoduje, że między małżonkami coraz bardziej iskrzy, a czasami nawet grzmi. Jest już tak źle, że gdyby nie pomoc finansowa taty Kasi, restaurację trzeba by było zamknąć. By do tego nie dopuścić, opolscy restauratorzy postanowili sięgnąć po ostatnie koło ratunkowe i zgłosili się do Kuchennych Rewolucji. Czy Magda Gessler i to miejsce ocali przed upadkiem? Odcinek 12, Sezon 24, Wrocław Liczący ponad 600 tysięcy mieszkańców Wrocław, turystów i miłośników historii przyciąga głównie ścisłym centrum. W pewnym oddaleniu od historycznego rynku Beata realizuje swój American Dream, prowadząc lokal o takiej właśnie nazwie. Amerykańska restauracja od dziewięciu lat serwuje gościom steki, burgery i naleśniki, ale w ostatnim czasie klientów znacząco ubyło. Od pandemii obroty spadły dramatycznie, a właścicielka postanowiła ratować się przed upadkiem, zaciągając kredyt. Niestety pożyczone z banku pieniądze szybko topnieją, bo właścicielka nadal co miesiąc dokłada do interesu. Coraz bardziej zestresowanej mamie pomagają dzieci, dwudziestoletnia Paulina i osiemnastoletni Szymon. Choć w rodzinie siła, to nie przekłada się ona na sukces. Wierząc w cudowne moce Magdy Gessler, pani Beata zaprosiła do siebie „Kuchenne rewolucje”. A że znana restauratorka lubi pomagać w realizacji nie tylko amerykańskich marzeń, i tym razem zdecydowała się pomóc. Komentarze (29)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ustroń: Kuchenne rewolucje w Oberży Dzik i Dąb Ustroń [MENU]! W marcu rozpoczął się 21. sezon „Kuchennych rewolucji". Emitowany już od 10 lat znany kulinarny reality show prowadzony przez samą Magdę Gessler już w najbliższy czwartek 12 marca zawita do Ustronia.

Magda Gessler od lat odmienia los restauracji w Polsce. Kliknij w zdjęcie, żeby przejść do galerii. Przesuwaj kolejne slajdy gestem lub strzałką /Sylwia Dąbrowa/PolskaPress/ilustracyjne„Kuchenne Rewolucje”, które możemy oglądać w telewizji od 2010 roku, to prawdziwy fenomen. Nowy sezon już 3 marca 2022 roku o Cały czas rośnie liczba restauracji w Polsce, które pomyślnie przeszły metamorfozę pod okiem Magdy Gessler. Wśród nich znajdują się te serwujące kuchnię gruzińską, kresową czy rybną. Przyjrzeliśmy się najciekawszym z nich. Spis treściKliknij w przycisk, aby zobaczyć adresy najciekawszych restauracji, które przeszły rewolucję pod okiem Magdy GesslerNajciekawsze restauracje po „Kuchennych Rewolucjach” w PolsceNajlepsze restauracje po „Kuchennych Rewolucjach” w PolsceZobacz adresy restauracji w Polsce po „Kuchennych Rewolucjach"Kiedy nowy sezon „Kuchennych Rewolucji”? „Kuchenne Rewolucje”, prowadzone przez znaną restauratorkę Magdę Gessler, emitowane są na antenie telewizji TVN od marca 2010 roku. Dla wielu lokali to duża szansa nie tylko na przetrwanie, ale na nowe życie i rozwinięcie biznesu. Czasem trzeba dodać restauratorom odrobiny otuchy i pobudzić ich do działania, innym razem Magda Gessler rozwiązuje konflikty w zespołach lub pokazuje, w jaki sposób należy zmienić proponowaną kuchnię. Wiele z tych miejsc po rewolucji zmienia nie tylko wygląd, ale też profil, menu, sposób zarządzania i w przycisk, aby zobaczyć adresy najciekawszych restauracji, które przeszły rewolucję pod okiem Magdy GesslerNajciekawsze restauracje po „Kuchennych Rewolucjach” w PolsceGaumarjos - WarszawaJednym z najciekawszych lokali po „Kuchennych Rewolucjach” jest Gaumarjos, restauracja gruzińska z Warszawy. Lokal znajduje się na Ursynowie, a rewolucja została przedstawiona w 13 odcinku 6 sezonu programu. Właścicielami restauracji są Liana i David Gamtsemlidze, którzy oboje mają wykształcenie artystyczne. Ich twórcze podejście widać również w lokalu, który jest kolorowy i radosny. Wystrój współgra z artystyczną osobowością. Właściciele przyznają, że była to rewolucja zawodowa i miała również wpływ na polepszenie ich życia prywatnego. Po ponad 10 latach od emisji programu restauracja wciąż cieszy się dużą popularnością. W szczególności goście chcą wypróbować gruzińskich chinkali, które Magda Gessler upodobniła wyglądem do kobiecych Syrenka - UstkaRestauracja Syrenka w Ustce pokazana była w 4 odcinku 5 sezonu programu. Znana jest obecnie z podawania ryb i posiłków przyrządzanych na ich bazie. Aktualnie menu zmienia się sezonowo. Magda Gessler zaproponowała do menu gołąbka z dorszem, strogonowa z dorsza i placek z dorszem wywodzący się z kuchni portugalskiej. Popularna restauratorka obdarowała też właściciela lokalu własną wędzarnią. Usytuowana była przed lokalem i wciąż jest wykorzystywana do przygotowywania ryby. Aktualnie zamysł „Kuchennych Rewolucji” kontynuowany jest w lokalu Sardynka Ustecka. Porażka restauracji po „Kuchennych Rewolucjach”. Dlaczego je zamknięto?Pączki od Magdy Gessler jeszcze droższe niż rok temu. Cena powala! Ziemia Brańska GospodaZiemia Brańska Gospoda z Brańska to miejsce odmienione w 11 odcinku 16 sezonu. Dorota Puchalska tworząca gospodę prowadzi lokal z kuchnią na każdą kieszeń. Ma być smacznie i domowo. Po „Kuchennych Rewolucjach” do oferty gastronomicznej wszedł sexy schab według pomysłu Magdy Gessler. Schab nadziewany słoniną wędzoną i kiełbasą zapiekany z dodatkiem ziół podawany z babką ziemniaczaną i sosem Niezłe Kino w GdyniBistro Niezłe Kino w Gdyni przeszło rewolucję pod okiem Magdy Gessler w maju 2021 roku. W lokalu można poczuć ducha kinematografii. Na ścianach widnieją wizerunki znanych aktorów, a menu nawiązuje do nich wprost. Wśród specjałów znaleźć można gulasz cielęcy Bogusława Kobieli, sałatkę Kaliny Jędrusik czy też krem z kukurydzy Jennifer Lopez. Najlepsze restauracje po „Kuchennych Rewolucjach” w PolsceKarczma Nałęczowska w Nałęczowie„Kuchenne Rewolucje” w Nałęczowie gościły w 2011 roku. Do dzisiaj klienci zachwalają menu lokalu. Magda Gessler wprowadziła do karty dań dziczyznę, ryby i grzyby. Wśród potraw można znaleźć np. gołąbki z mięsa daniela. Maciej Musiał otworzył klubokawiarnię. Zobacz najciekawsze restauracje gwiazd TOP 10. Najpiękniejsze restauracje w Polsce. Te wnętrza zachwycają!Zobacz adresy restauracji w Polsce po „Kuchennych Rewolucjach"Kliknij w zdjęcie, żeby przejść do galeriiRestauracja Absynt w Nowym TarguW Nowym Targu znajduje się restauracja Absynt. Jej wystrój ma zachęcać do odpoczynku w gronie rodziny lub przyjaciół. Po „Kuchennych Rewolucjach” do menu wprowadzono łopatkę jagnięcą z grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami według przepisu Magdy Gessler oraz deser lodowy będący wariacją na temat smaków Podhala. Marylin Bar w StraszynieW Straszynie Magda Gessler odmieniła restaurację One Way na Marilyn Bar. Menu nawiązuje do kuchni amerykańskiej, do aktorki Marilyn Monroe oraz właścicielki lokalu, pani Kasi. W karcie dań znajduje się między innymi:Marilyn steak, chrupiące skrzydełka, krem kukurydziany Bigosu Czar w ŻyrardowieBigosu Czar w Żyrardowie od kwietnia 2021 roku zaprasza gości na dania w nowej odsłonie. Po „Kuchennych Rewolucjach” w menu zagościły tradycyjne potrawy kuchni polskiej. Smakoszom oferowane są np. golonkowy czwartek, rosslonik i gołąbki. Restauracja Twoja Kolejka w ŁodygowicachW Łodygowicach pod Bielskiem mieści się restauracja Twoja Kolejka prowadzona przez Andrzeja i Paulinę. Nazwę wzięła od pobliskiego przejazdu kolejowego. Lokal cieszył się dużą popularnością i z czasem został poszerzony o kolejną salę. W Twojej Kolejce można spróbować specjałów wymyślonych przez Magdę Gessler. Oferują sztufadę z polędwicy i słoninki z dzika z prawdziwkami, galaretkę piwną z rodzynkami, miodem oraz bitą śmietaną i w DziałdowieLokal BarVioli po rewolucji zyskał więcej koloru i zaskakuje barwnymi daniami. Premiera odcinka programu z jego udziałem odbyła się w listopadzie 2021. Nazwa lokalu została wzięta od imienia właścicielki. W menu oferowane są czernina z kluchami, klopsy wieprzowo-wołowe w sosie z czarnuszką i kotlet szwajcarski z szynką i serem. Kuchnia smakuje jak domowa. Kiedy nowy sezon „Kuchennych Rewolucji”?Już 3 marca 2022 roku rusza kolejny sezon programu kulinarnego „Kuchenne Rewolucje”. To już 24 sezon popularnego show stacji TVN. Tym razem Magda Gessler odwiedzi takie miejsca jak pizzeria „DaviOli” w Krzeszycach, restauracja „Calabria” w Olsztynie, pub „Masters” serwujący domową kuchnię z Inowrocławia. Smakosze egzotycznych smaków mogą śledzić odcinki zmieniające restaurację kuchni wietnamskiej „Zielony Nosorożec” w Białymstoku. Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:Roślinna kuchnia miłości. Mamy przepisy na walentynkową kolacjęTakie pączki smażyły nasze babcie!Blowek otwiera wirtualną restaurację. Popularny youtuber stawia na burgeryKolacja dla zakochanych. Sprawdź przepisy na wyjątkową okazjęPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera

Restauracja Dzika Świnia (dawniej: Gospoda) w miejscowości Gubin przeszła Kuchenne rewolucje Magdy Gessler. Jakie są opinie gości o restauracji? Co znalazło się w menu i jakie są ceny?

Kuchenne Rewolucje online za darmo można oglądać zarówno na żywo, jak i powtórki w formie VOD. Całe odcinki publikowane są na platformie Player. Kuchenne Rewolucje 2022 za darmo Kuchenne Rewolucje sezon 23 można było oglądać jesienią 2021 roku. Nowe odcinki emitowane są w telewizji TVN w czwartki o godzinie 21:40. Od początku 2022 roku w telewizji TVN można ogląadć powtórki sezonu 2022, który leciał wiosną minionego roku. Sezon 24 w ramówce TVN pojawi się najprawdopodobniej wiosną 2022 roku. Kuchenne Rewolucje online. Oglądaj całe odcinki za darmo Gdzie obejrzeć Kuchenne Rewolucje online za darmo bez logowania? Sporo osób zastanawia się jak oglądać całe odcinki programu Magdy Gessler. W porze emisji w telewizji można skorzystać z platformy WP Pilot, która udostępnia za free legalny live stream z telewizji TVN. Bardzo dobrą i ważną informacją jest fakt, że na WP Pilot można oglądać Kuchenne Rewolucje online za granicą! Jeśli nie obejrzeliście odcinków Kuchennych Rewolucji w TVN, to możecie uczynić to również w internecie. Kuchenne Rewolucje odcinki online zudostępnia na platformie Player. Niestety obecnie nie jest już to darmowa platforma i należy wykupić choćby najtańszy pakiet, aby uzyskać dostęp do bardzo bogatej biblioteki VOD. W promocji miesięczny koszt może wynieść już nieco ponad 3 zł, dlatego warto to rozważyć. OGLĄDAJ KUCHENNE REWOLUCJE NA Telewizja TVN online za free dostępna jest na WP Pilot, co również umożliwia oglądanie programu Kuchenne Rewolucje 2022 w internecie na żywo.

Zdecydowana większość gości, którzy mieli okazję odwiedzić to miejsce, chwali jedzenie. Zdarzają się jednak osoby, które zwracają uwagę na nie do końca odpowiednią obsługę

8/9 Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze PoprzednieNastępneMagda Gessler odwiedziła Gospodę w Gubinie, która w trakcie Kuchennych Rewolucji zmieniła nazwę na Dziką Świnię. Ze względu na bliskość granicy, liczyła na niemieckich klientów. W trakcie show okazało się jednak, że właścicielka restauracji (w której wcześniej prowadziła chiński market) walczy też z chorobą alkoholową...'Podczas programu Gospoda zmieniła nazwę na Dzika Świnia. Należy zaznaczyć, że główna kolacja była udana. Jednak Magda Gessler nie była zadowolona z jakości potraw, kiedy wróciła do Gubina sprawdzić, czy "Gospoda" trzyma poziom...Dziś restauracji już nie ma.

^{Celem tego programu jest nie tylko prezentacja przemian, ale również stworzenie zachęty dla widzów do odwiedzenia tych miejsc i docenienia ich potencjału kulinarnego. W każdym odcinku widzowie będą mieli okazję poznać historię jednej z restauracji, która uczestniczyła w programie "Kuchenne rewolucje".} Kuchenne rewolucje (TV Series) Gospoda/Dzika Swinia (2015) Inc. takes no responsibility for the content or accuracy of the above news articles, Tweets, or blog posts. This content is published for the entertainment of our users only. The news articles, Tweets, and blog posts do not represent IMDb's opinions nor can we guarantee that the reporting therein is completely factual. Please visit the source responsible for the item in question to report any concerns you may have regarding content or accuracy. See also External Sites Gk77cnm.

9q5cy00b30.pages.dev/87

9q5cy00b30.pages.dev/125

9q5cy00b30.pages.dev/158

9q5cy00b30.pages.dev/122

9q5cy00b30.pages.dev/133

9q5cy00b30.pages.dev/218

9q5cy00b30.pages.dev/393

9q5cy00b30.pages.dev/216

9q5cy00b30.pages.dev/66

dzika świnia kuchenne rewolucje